煎炒烹炸，对于大伙来讲可能并很熟悉。各种烹饪方法，呈现出一道道美食，也是一种生活的享受。学习外语的时候，面对日常的各样场景，大伙也应该考虑该如何说。譬如烤鱼用英语如何说?大伙了解吗?今天就和大伙说说各种烹饪的英文表达吧!
Boil
煮
平时见到的煮出来的东西都可以用Boil的过去式来表达：
Boiled egg 煮蛋
Boiled water 煮熟的水
注意哦，Boil 是动词，被煮的蛋，要加ed.
Steam
蒸
蒸菜有不少:结构一样，记得要表达被动加ed
Steamed dumplings 蒸饺
Steamed fish 蒸鱼
Steamed vegetables 蒸的各种蔬菜
Saute
炒
其实炒也可以说Stir fry，但在海外的一些超市假如你想买一些中式快餐的炒菜用的酱料 ，你会常常看到Saute 。
在中国基本上大多数的菜都是被Saute或者Stir fry出来的。
Sauteed shrimp rolls 清炒虾仁
Sauteed spicy pork with dried beans 干锅回锅肉
Fry
煎
美好的一天从Fried eggs 开始， 煎荷包蛋！
Fried + 食物
自己可以根据这个结构列举不少煎的菜
Deep-fry
油炸
说到Deep-fry 大伙是否一下子就想到KFC里面的那些鸡翅薯条。
Deep-fried chicken 炸鸡
Deep-fried dough stick 油条
Stew
炖
大家平常字眼里的“红烧”也可以归类于Stew的做法。
Stewed vegetables 蔬菜乱炖
由于Stew也可以做名词，所有有的炖菜的翻译是把Stew放在后面的。
在欧洲亚洲美洲大伙都了解的一道菜：
Beef stew 炖牛肉
Grill
烤
大伙晚上会半夜吃的那种大街上的烧烤都是Grill
譬如：
Grilled fish 烤鱼
Roast
烤
烤鸭烤鹅这种在比较封闭的机器里如此的烤是Roast
英文是：
Roasted duck
Roasted goose
Bake
烤
平常面包西点类的各种烘焙的东西都是被bake出来的。
面包房 Bakery
Toast
烤
Bake 是让在烘培的烤箱里来把要用高温把制作的东西烘培到可食用状况。
Toast是指把已经可以食用的面包土司啊，三明治啊通过烘烤一般都有有棕色的痕迹，最后是增添一种吃的口味啦。
譬如，烤吐司面包，野外郊游时尚的烤棉花糖等等。
Toasted sandwiches 烤三明治
Marinate
腌
Mariated eggs 卤蛋
不论国内海外，为了让食材充分入味，让烹饪成效更好的达到，大伙都会先marinate 一下鸡腿啊，猪肉啊，鱼肉啊....但由于中西方的厨房文化不同，大家可能就腌十几分钟就开始入锅，西方人喜欢用烤箱，他们一般会把腌制的酱料放的比较多然后让肉类进行好几个小时的腌制，最后在烤箱里几十分钟到一个多小时，出来就是一道丰盛的菜品。
Smoke
烟熏
Smoked salmon 烟熏三文鱼
重点是大伙要学会，拿这类烹饪方法去描述你看到的饭桌上的菜，结构基本都是一样的。记住要加ed。 大家表达的是被蒸煮炒炸煎过的菜肴。
烤鱼用英语如何说?看了文中的大伙都掌握了吗?还想知道什么学习内容可以来关注大家。假如你对英语学习有兴趣，想要深入学习，好了解沪江网校精品课程，量身打造高效好用的个性化学习策略，专用督导全程伴学，扫一扫领200畅学卡。